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CIABATTA
Italienische Weißbrot-Spezialität mit ausgeprägter Krustenbildung und grober, unregelmäßiger Krumenporung.
Sehr beliebt zu Oliven, Käse und Rotwein.
Ideal als Beilage zu Salaten. Eine Spezialität für Parties und zum Grillen.
Geschmack: herzhafter-aromatischer,
etwas herber Geschmack.
Wichtige Bestandteile: Weizenmehl, Olivenöl, Roggenvollkornsauerteig, Salz und Hefe. Ascorbinsäure (Vitamin C)
Malzmehl, Enzyme.
in 250g und 500g
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KÜRBISKERNBROT
Kürbiskerne sind von Natur aus
reich an Mineralien und Ballaststoffen.
Geschmack: herrlich nussig-aromatischer Geschmack.
Wichtige Bestandteile:
Weizenmehl, Roggenmehl,
Kürbiskerne, Sauerteig,
Leinsamen, Sesam, Sonnenblumen,
Haferflocken, Hefe und Salz.
750g
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WEISSBROT
Für Kunden die helle Weizenbrote bevorzugen.
Gut geeignet für süßen Belag.
Geschmack:
Hell-schmackhaftes Weissbrot
Wichtige Bestandteile:
Weizenmehl Type 550, Roggenmehl, Margarine, Milchpulver,
Hefe und Salz.
500g
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DREIECKSBROT
Seine interessante Formgebung
erregt Aufmerksamkeit.
Fördert das Wohlbefinden durch Ballaststoffe.
Geschmack: Ein kernig-saftiges Weizenschrotbrot.
Wichtige Bestandteile: Weizenmehl, Roggenschrot,
Sauerteig, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumen, Biomalz, Hefe und Salz.
750g
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HALBWEISS
Gut bestreichbar - ob süß oder pikant -
es passt garantiert. Für Kunden die einen
milden Brotgeschmack bevorzugen.
Geschmack: Mild-aromatischer Brotgeschmack.
Wichtige Bestandteile: Weizenmehl, Roggenmehl,
Sauerteig, Hefe, Salz, Weizenkleber, Kartoffeln.
1.000g |
ALLERGIKERBROT
Mit Sauerteig gebacken, der ausschließlich
mit BIO-Roggenmehl nach alter Tradition
hergestellt wird. Als Belag eignen sich
“Herzhaftes” wie auch “Süßes”
Geschmack: Mild-aromatischer,
Sauerteig-Geschmack.
Wichtige Bestandteile: Dinkelmehl,
Bio-Vollkornsauerteig, Hefe und Salz.
500g |
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